프로폴리스에는 약리작용을 나타내는 후라보노이드류와 비타민, 미네랄, 다당류 등이 있는데 후라보노이드는 알코올에 잘 녹지만 물에는 녹지않고 반면 미네랄, 다당류는 알코올에 잘 안녹고 물에는 잘 녹습니다. 또한 비타민은 종류에 따라 물에 잘 녹는 것(B, C)과 알코올에 잘 녹는 것(A, D, E)이 있습니다. 이러한 이유 때문에 「알코올 + 물」로 추출해야 유효성분을 제대로 추출한다고 할수 있습니다.


추출방법
후라보노이드
테르페노이드
다당류
미네랄
알코올 + 물
알코올
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초임계
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미셀화
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